(Halve) waarheid als een koe.

‘Niet vergeten, boeren zorgen voor ons eten!’, lees ik op verschillende banners in onze gemeente. Waarheid als een koe, maar er is meer aan de hand.

De spreuk wordt veelvuldig aangehaald als het gaat over het inkrimpen van de veestapel, als een dreigement: als we minder dieren houden hebben we straks niks te vreten. Kijk vooral even mee naar de cijfers: in de pluimvee en varkenshouderij wordt tot drie keer meer geproduceerd dan we in Nederland nodig hebben. En dat brengt allerlei problemen met zich mee.

De mestproductie in Nederland is verantwoordelijk voor ongeveer de helft van alle schadelijke stikstof die in kwetsbare natuur terechtkomt. Dat gaat ten koste van de biodiversiteit. Biodiversiteit is belangrijk voor het in stand houden van natuurlijke processen die zorgen voor bijvoorbeeld waterzuivering, zuurstofproductie, vruchtbare grond, bestuiving en bestrijden van plagen en ziektes. Dus juist ook de landbouw is gebaat bij een sterke biodiversiteit.

Ook vergroot de intensieve veehouderij de kans op ernstige infectieziekten.
Sinds oktober 2025 zijn er in Nederland ruim 1,5 miljoen dieren geruimd vanwege vogelgriep. Veel wilde vogels sterven en virussen kunnen overspringen op zoogdieren.

Het is dus tijd om iets te veranderen in de basis. Om te beginnen met duidelijk en duurzaam beleid en een eerlijke prijs voor de boer. Perspectief staat voor goed voedsel van eigen bodem, met een korte keten van boer naar bord, een bloeiende natuur en schone lucht.

Dennis (Paap) Janssen (nr. 9)